검색어 "Sauerkraut "에 대한 검색결과 "총 11건"
- Hansik and Fermented Food Culture 2017.01.24
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- ...nd how is kimchi different from sauerkraut? The answer isn't just a look, ...hat makes kimchi different from sauerkraut, the answer may be the simple f...
- KF NEWSLETTER > 2017년 한국국제교류재단 2월 뉴스레터 > KF Feature
- Shared Tastes: Fermenting Great Flavor 2018.09.21
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- ...to Korean kimchi. That would be sauerkraut, or literally, “sour cabbage.” ...ely slice cabbage, you can make sauerkraut. It's much simpler to make than...
- KF NEWSLETTER > 2018년 한국국제교류재단 10월 뉴스레터 > KF Interviews & Essays
- 나라별 닮은꼴 음식: 삭을수록 제 맛! 다양한 발효 음식 2018.09.21
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- ...뭇 궁금해지는군요. 독일을 여행해본 사람이라면 식당에서 한국의 김치와 닮은 음식을 본 적이 있을 텐데요. 사우어크라우트(Sauerkraut)는 말 그대로 ‘신 양배추'라는 뜻으로 발효시킨 양배추 절임입니다. 주로 소시지나 베이컨을 함께 곁들여 먹는데 양배추를 잘...
- KF뉴스레터 > 2018년 한국국제교류재단 10월 뉴스레터 > KF Interviews & Essays
- 세계 각국의 닮은꼴 음식: 삭을수록 제 맛! 다양한 발효 음식 2019.10.19
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- ...뭇 궁금해지는군요. 독일을 여행해본 사람이라면 식당에서 한국의 김치와 닮은 음식을 본 적이 있을 텐데요. 사우어크라우트(Sauerkraut)는 말 그대로 ‘신 양배추'라는 뜻으로 발효시킨 양배추 절임입니다. 주로 소시지나 베이컨을 함께 곁들여 먹는데 양배추를 잘...
- 한국국제교류재단 > 아츠미디어
