메인메뉴 바로가기본문으로 바로가기

Greener Pastures > 상세화면

2024 WINTER

بوحي من البلاستيك

تمتلئ شركة بلاستيك بيكري بمعدات الخبز العادية مثل قوالب الخبز والأفران، ولكنها تستخدم أغطية الزجاجات البلاستيكية بدلا من الدقيق لصنع “السلع المخبوزة”. ورغم أنها غير صالحة للأكل، إلا أن التارت وحلوى الكانيليه وغيرهما من الحلويات التي تنتجها الشركة ما تزال تلبّي غرضا معينا.

تتحول رقائق البلاستيك عالية النقاء إلى أدوات منزلية مثل حاملات البخور وأواني الزهور والصواني على أشكال الوافل وحلوى الكانيليه والتارت.
© بلاستيك بيكري

تعود كلمة “بلاستيك” إلى الكلمة اليونانية (بلاستيكوس)، والتي تعني “قابلة للتشكيل أو التكوين”. ويمكن صنع أي شيء تقريبا من البلاستيك. ولا يُستخدم البلاستيك فقط في الأشياء اليومية البسيطة مثل الأكواب أو الكراسي، بل يُستخدم أيضا كجزء من المكونات المعقدة للهواتف الذكية والسيارات.

الخبز باستخدام البلاستيك

بعد أن اخترع الكيميائي البلجيكي ليو بايكلاند البلاستيك في عام ١٩٠٧، بدأ تطوير المنتجات التي تستخدم البلاستيك الاصطناعي في عشرينيات القرن الماضي. وبعد مرور حوالي مئة عام، تأسست شركة بلاستيك بيكري التي تستخدم أغطية الزجاجات البلاستيكية لصنع إكسسوارات يدوية تشبه المخبوزات. يتم أولا قياس النفايات البلاستيكية المطحونة ثم خبزها أو تشكيلها في قالب. وبعد ذلك يتم تحويل البلاستيك المعالج إلى مخبوزات ذات أنماط متنوعة.

من أين جاءت فكرة منتجات بلاستيك بيكري المميزة وغير العادية؟ مع أن المدير التنفيذي للشركة بارك هيونغ-هو ليس خبازا ولا متخصصا في الفنون. لقد تخصص في الهندسة الكهربائية وحصل على شهادة الماجستير في هندسة التصميم الذكي. وهذا ما ألهمه اهتمامه بالتنمية المستدامة.

يقول: “عندما كنت في كلية الدراسات العليا، حضرت ورشة عمل لتصميم الاقتصاد الدائري في هونغ كونغ، نظمتها جامعة هونغ كونغ للعلوم والتكنولوجيا مع كلية التصميم الدولية للدراسات المتقدمة في جامعة هونغيك. ومن خلالها أدركتُ مدى أهمية تداول الموارد على الأجندة العالمية. لقد تأثرت بمشروع “بريشس بلاستيك” الذي يعيد تدوير البلاستيك لتحويله إلى موارد قيمة. وألهمني ذلك لتخطيط وتنفيذ مشروع تداول الموارد في كوريا”.

عند عودته إلى كوريا، بدأ بارك يفكر في بدء عمل تجاري صديق للبيئة. ذات يوم، أثناء بحثه عن نوع جديد تماما من المشاريع، وجد قالب خبز في سوق بانغسان في يولجيرو بالقرب من مكتبه في وسط سيول. يشتهر هذا السوق بالمواد الصناعية الثانوية ومنتجات التعبئة والتغليف ولكنه يضم أيضا زقاقا للمتاجر التي تبيع أدوات الخبز. وبإيحاء من قالب الخبز، فكر بارك أنه قد يكون من الممتع استخدام البلاستيك وكأنه عجين للمخبوزة.

التحديات والتعاونات

في البداية، حاول بارك طهي البلاستيك باستخدام ماكينة الوافل والفرن. كان من السهل تشكيل البلاستيك، لكن ضبط درجة الحرارة والضغط والمدة لم يكن سهلا. فعندما كانت درجة الحرارة مرتفعة جدا كانت ثقوب تتشكل على السطح، وإذا كانت الدرجة منخفضة جدا صار من الصعب تشكيل البلاستيك على الشكل المطلوب. وبعد العديد من التجارب والأخطاء، نجح بارك في تحقيق الألوان المرغوب فيها ووجد الظروف المثالية لتشكيل البلاستيك على الشكل المطلوب. تفتخر شركة بلاستيك بيكري الآن بمعرفتها الخاصة بتحديد درجات الحرارة للأجزاء المختلفة من القوالب.

اختار بارك أغطية الزجاجات البلاستيكية المهملة على وجه التحديد، لأنها مختلفة عن الزجاجات الشفافة حيث تم استخدامها للإغلاق، وهي صغيرة الحجم فمن الصعب تصنيفها، مما يؤدي إلى عدم إعادة تدويرها بشكل صحيح. في البداية، كان بارك وفريقه يجمعون هذه الأغطية بأنفسهم من مناطق إعادة التدوير في الأحياء السكنية ويصنفونها بعناية. منذ عام ٢٠٢٣، عقدوا اتفاقية مع مركز تشونتشيون لتعزيز الاكتفاء الذاتي الذي يجمع الأغطية ويغسلها ويجففها ويسلمها على هيئة رقائق مسحوقة.

تسعى شركة بلاستيك بيكري إلى خلق مستقبل أفضل من خلال الجمع بين إعادة التدوير والعملية والجماليات والتعاون مع العديد من العلامات التجارية المختلفة.
© بلاستيك بيكري

باستخدام هذه الرقائق عالية النقاء، تنتج شركة بلاستيك بيكري الوافل وحلوى الكانيليه والتارت، وتلك التي تتحول إلى أشياء منزلية جديدة مثل حاملات البخور أو أواني الزهور. وسرعان ما أدركت الشركات الرائدة قيمة هذه المنتجات. فتعاونت العلامة التجارية العالمية لمستحضرات التجميل لوكسيتان مع شركة بلاستيك بيكري لإنتاج طبق صابون على شكل التارت باستخدام رقائق أغطية الزجاج الخاصة بالشركة. وقد قدم ذلك مثالا على المنتجات العملية والجميلة والصديقة للبيئة. أما شركة لوجيتك التي أثبتت نفسها كعلامة تجارية تركز على التصميم المستدام والابتكار فقد قدمت حزمة تتضمن حامل أقلام على شكل حلوى الكانيليه وحامل بطاقات الأعمال على شكل حصاة من منتجات شركة بلاستيك بيكري. وتشمل الشراكات الأخرى شركة “كيا موتورز” و”إل جي أيتش أند أيتش” و”لوش”. تتلقى شركة بلاستيك بيكري باستمرار استفسارات حول المعارض الخاصة بمنتجاتها بالإضافة إلى ورش العمل لعامة الناس والإدارة والموظفين.

يقول بارك إنه بدأ العمل بنوايا حسنة ولكنه كان قلقا أيضا. “هل سيفهم الناس الفكرة؟ هل ستروج المنتجات في السوق؟ إذا لم أحقق ربحا، فلن يكون المشروع مستداما. ومع ذلك، قدمت لنا العديد من الشركات عروضا للتعاون، ولحسن الحظ تمكنا من إيجاد طرقنا الخاصة. بدلا من إنتاج نوع معين من المنتجات بكميات كبيرة، نقوم بتجربة العديد من الإمكانيات لإعادة تدوير البلاستيك. قررنا الوقوف على حدود بين المنتجات التجارية والفن. بمجرد أن توقفت عن التركيز على النجاح التجاري، فتحت لنا الأبواب لاكتشاف مجالات جديدة”.

في الوقت الحالي، تقوم شركة بلاستيك بيكري برسم صور أو كتابة نقوش على إكسسواراتها المخبوزة باستخدام قلم ثلاثي الأبعاد، مما يجعل كل قطعة فريدة من نوعها. ويُصنع خيط القلم من البلاستيك المعاد تدويره أيضا. ومؤخرا، طورت الشركة حقيبة الفاصوليا محشوة بأغطية زجاجات بلاستيكية وصممت مساحات باستخدام منتجات معاد تدويرها ومن الأمثلة البارزة على ذلك غابة اصطناعية داخل معرض “كيا إي في ٦ ونبلوغد غروند” في سيونغسو-دونغ بسيول.

من الإمكانات إلى الاستدامة

في شركة بلاستيك بيكري، يُعتبر البلاستيك بمثابة مرادف لـلفرص، حيث يتم احتضان مقاومته للتحلل الحيوي على أنه فرصة لا عائق. وبينما يكافح العالم التأثير الهائل للبلاستيك على البيئة، يقدم بارك رسالة تحمل الأمل قائلا “لقد أسهم البلاستيك بشكل كبير في تحسين جودة الحياة، ليس فقط للبشر بل للعديد من الكائنات الحية الأخرى أيضا. لقد تمكنا من إنقاذ الأفيال من الانقراض من خلال استبدال العاج بالبلاستيك وساهمنا في إبطاء تدمير غابات الأمازون المطيرة بتقليل استخدام الأخشاب. لكن في هذه الأيام، لا يقدر الكثيرون قيمة البلاستيك”. وأضاف “من الضروري أن نعترف أولا بالتأثير الإيجابي الذي قدمه البلاستيك وتاريخه أيضا. ثمّ يمكننا بعد ذلك التعايش مع البلاستيك. ما نحتاج إلى معالجته هو حقيقة أن إعادة تدوير البلاستيك بشكل طبيعي أمر صعب”.

عند خبز حلوى الكانيليه وتارت ووافل البلاستيكية في الفرن، يجب ضبط الوقت ودرجة الحرارة حسب نوع المنتج.
© بلاستيك بيكري

ينصح بارك الفنانين والشركات المهتمة بالاستدامة بضرورة “التفكير العميق وإجراء البحث الكافي”. فالمنتج الذي لم يتم التفكير فيه جيدا قد يُفرز المزيد من النفايات. ويهدف بارك إلى مواصفة تحسين تقنيات الخبز في شركته مع استكشاف طرق جديدة لتدوير الموارد.

“تولي المزيد من الشركات اهتماما كبيرا بإعادة تدوير الموارد وتحقق نتائج ملموسة، من ذلك “نو بلاستيك سونداي(No plastic sunday)” و”أوديو لوفو(Would you love)” و”لو-ليت كوليكتيف(LOWLIT COLLECTIVE)”. ستواصل شركة بلاستيك بيكري العمل على تعزيز قيمة العلامة التجارية وزيادة الوعي بها لجعل المزيد من الناس يدركون إمكانيات إعادة تدوير البلاستيك.”

في نهاية المطاف، يحدد كل شخص بنفسه ما هو ممكن وما ليس كذلك. تركز شركة بلاستيك بيكري على إمكانية - الاستخدام المستدام للبلاستيك من أجل حماية كوكب الأرض.

لي سيونغ-مي كاتبة

전체메뉴

전체메뉴 닫기