Koreana

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Reportaje especial 1 Ladrillos rojos conectan pasado y presente

Seongsu-dong es un caso de éxito de regeneración urbana. Su seña distintiva es la arquitectura de ladrillo rojo que encarna la herencia del vecindario. Muchas de las fábricas y casas de sus días de gloria como epicentro de la industria ligera permanecen intactas. Preservarlas ha creado un paisaje singular.

Reportaje especial 2 Renace el centro del calzado artesanal

Seongsu-dong, otrora el mayor centro de fabricación de calzado hecho a mano en Corea, cobra vida gracias a las iniciativas gubernamentales y a jóvenes empresarios que asumen los negocios de sus familias e inyectan nuevas sensibilidades.

Reportaje especial 3 Universo Pop-Up

Aunque el COVID-19 tuvo innumerables repercusiones para las tiendas físicas, la moda de las tiendas pop-up ayudó a impulsar un vecindario de Seúl. Seongsu-dong programa eventos pop-up durante todo el año que han pasado a conformar la identidad del barrio.

Reportaje especial 4 Valle del emprendimiento social en Corea

Desde mediados de la década de 2010, entidades y organizaciones vinculadas con la innovación social llegaron en masa a Seongsu-dong, sentando las bases de lo que se conoce como ‘Valle de Empresas Sociales’ de Corea.

Reportaje especial 5 Pionera en espacios novedosos

Al hablar de pioneros en la transformación de Seongsu-dong, el nombre de Kim Jae-won siempre sale primero. La directora de la firma de estrategia de marca Atelier Écriture abrió el primer espacio cultural de la zona hace diez años, al que han seguido una ecléctica serie de espacios populares.

Reportaje especial 6 Un pulmón verde para los seulitas

El Bosque de Seúl es un relajante oasis en Seongsu-dong. Con una extensión de 1,15 millones de ㎡, es el primer parque de Corea diseñado con participación directa del público y refleja las características ecológicas y geográficas de la zona con cuatro áreas temáticas.

Features

Arts & Culture

What's On 2024 SUMMER

Agenda de Arte y Cultura de junio a agosto de 2024

#What

K-uisine 2024 SUMMER

Mulhoe: delicia coreana típicamente veraniega Mulhoe era un plato fácil de preparar para los pescadores en alta mar, al no poder cocinar al fuego en las barcas de madera. Proviene de la longeva tradición coreana de comer arroz como base y acompañar el pescado crudo fresco con gochujang o pasta de chile rojo fermentado. Ambos factores convierten a mulhoe en una especialidad coreana difícil de hallar en el resto del mundo. La deliciosa mezcla de pescado crudo en lonchas, marisco fresco y verduras crujientes servidas en un caldo refrescante elaborado con gochujang, convierten al mulhoeen un manjar muy demandado, y sinónimo del verano para muchos coreanos.

#K-uisine

Brick by Brick 2024 SUMMER

Belleza orgánica con funcionalidad Chanjoong Kim, arquitecto principal de THE_SYSTEM LAB, es conocido por su estética singular. Sus diseños demuestran un ingenio poco visto en la arquitectura coreana convencional. En 2016, la empresa de Kim fue incluida en el directorio de arquitectos de Wallpaper* como una de las 20 firmas de arquitectura emergentes. Chanjoong Kim, arquitecto principal y fundador de THE_SYSTEM LAB, presenta nuevas ideas arquitectónicas. Opina que la arquitectura actual, en rápida evolución, debería convertirse en “un organismo que cambie con el tiempo”. © Gangseok Lee

#Brick by Brick

Guardians of Heritage 2024 SUMMER

Dancheong: un mundo reinventado Dancheong, el arte tradicional coreano de decorar edificios con intrincados dibujos, se ha usado desde la antigüedad para preservar las estructuras de madera. Comenzó con la llegada del budismo en el siglo IV y continúa hasta hoy. La artista y artesana de dancheong Park Geun-deuk lleva veinte años dedicada a la restauración del patrimonio cultural y reinterpreta los motivos y diseños del arte tradicional con su estilo singular. Cortesía de Park Geun-deok

#Guardians of Heritage

Interview 2024 SUMMER

‘Jugar bien’ con el patrimonio cultural So Jin-ho, más conocido como Colin Jin, destacó por sus magistrales reproducciones de objetos cotidianos con LEGO y luego pasó a explorar con el patrimonio cultural, llegando a exponer en París durante este año. Hablamos de una “historia de juguete” que comenzó con su nacimiento. Su interpretación de Jongmyo Jeryeak es un verdadero trabajo de amor. Creada solo con piezas LEGO existentes, a So le llevó más de un año y medio completar esta obra maestra. Cortesía de So Jin-ho.

#Interview

Focus 2024 SUMMER

Enfoques innovadores impulsan la moda coreana Mientras las marcas de moda coreanas establecidas se han convertido en centro de atención mundial, jóvenes diseñadores emergentes adoptan enfoques poco convencionales e innovadores, y se promocionan usando de modo inteligente la narrativa digital. Tienda de Mardi Mercredi en Lotte World Tower. Conocida por su estilo francés “casual chic”, la marca despunta entre mujeres de 20 y 30 años con diseños elegantes pero cómodos y sencillos. Cortesía de Creative Studio UNRAVEL; Foto de Sunghoon Han

#Focus

What's On 2024 SPRING

Agenda de Arte y Cultura de marzo a mayo de 2024

#Cultura

K-uisine 2024 SPRING

Miyeokguk – El sabor del océano La sopa Miyeokguk, hecha con algas marinas, salsa de soja y aceite de sésamo, posee una textura única y un sabroso gusto que capta perfectamente la esencia del mar. Es un plato único en la cocina de Corea y producto de la rica tradición culinaria del país Miyeokguk suele consumirse en cumpleaños y por las madres primerizas, pues en la cultura coreana está muy vinculado al parto.

#Miyeokguk

LifeStyle

In Love with Korea 2024 SUMMER

Cena elegante con ingredientes nativos El chef Joseph Lidgerwood adora los ingredientes coreanos. Su galardonado restaurante se esfuerza por crear experiencias memorables explorando el potencial del menú coreano. El aprecio de Joseph Lidgerwood por el carácter y la frescura de la comida coreana lo llevó a abrir EVETT, restaurante con un menú-degustación elaborado con ingredientes locales. Algunos proceden de sus incursiones por la montaña y el campo.

#In Love with Korea

Greener Pastures 2024 SUMMER

Manna CEA – Liderando el futuro de la agricultura Manna CEA lidera el futuro de la agricultura. Combinando un sistema de control ambiental y agricultura acuapónica, su tecnología compensa las incertidumbres que enfrenta la agricultura convencional, como la vulnerabilidad al clima, y ofrece alternativas a la escasez mundial de alimentos derivada del cambio climático. Manna CEA, empresa líder en el futuro de la agricultura, implementa un sistema de control ambiental y agricultura acuapónica. © MANNA CEA

#Greener Pastures

In Love with Korea 2024 SPRING

Antropólogo de redes sociales Bart van Genugten, un imponente holandés apasionado por las historias y la narración, viajó a Corea por primera vez en 2014. Después se casó y creó un popular canal de YouTube llamado “iGoBart”, donde perfila a los veteranos de la Guerra de Corea de los Países Bajos y presenta lugares de Corea que a menudo pasan de largo. Para sus segmentos de YouTube, Bart van Genugten usa una ligera cámara portátil mientras recorre diversos vecindarios en bicicleta.

#sociales

An Ordinary Day 2024 SPRING

Look perfecto de estilo y sustancia Los estilistas de comida usan alimentos y vajillas para orquestar la presentación de la mesa. Deben transmitir la textura, el sabor, el aroma y la apariencia de los alimentos con vídeos o fotografías, oficio que requiere creatividad y atención al detalle. La estilista gastronómica Kim Bo-seon comprueba el aspecto de uno de sus platos. Tras su conformidad, debe obtener la del cliente.

#food styling

Greener Pastures 2024 SPRING

Basura convertida en tesoro Los plásticos se han vuelto esenciales en la sociedad moderna, pero conllevan significativos riesgos para el medio ambiente. JUST PROJECT recoge plásticos usados y otros residuos para crear objetos cotidianos. Esta marca de diseño realiza una intensiva investigación para cumplir su misión de transformar la basura y convertir un problema en algo útil. Juegos de bloques de cuatro piezas hechos con plásticos 100% reciclados. Pueden usarse como bandejas, posavasos o imanes decorativos. © JUST PROJECT

#tesoro #reciclar

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