Koreana

메인메뉴 바로가기 본문으로 바로가기

CHUYÊN ĐỀ 1 SEOCHON, ĐỊA ĐIỂM NỔI TIẾNG LÂU ĐỜI NHẤT SEOUL

Nép mình bên mạn tây Cung Gyeongbok, ngôi làng Seochon là vùng đất thấm đẫm lịch sử. Vào thời Joseon (1392-1910), những người quyền thế như bậc vương giả và quan lại cư ngụ ở đây và các hoạt động văn hóa của tầng lớp trung nhân (tầng lớp ở giữa giới quý tộc và thường dân) diễn ra xung quanh khu vực này. Khi bước vào thời hiện đại, Seochon trở thành nơi ghi dấu ấn của biết bao văn nhân và nghệ sĩ.

CHUYÊN ĐỀ 2 NHỮNG KHÔNG GIAN TRIỂN LÃM ĐA SẮC CỦA SEOCHON

Toàn bộ khu vực Seochon bắt đầu từ khu vực gần cổng Yeongchumun ở phía tây Cung Gyeongbok, phường Tongui-dong và Changseong-dong có nhiều không gian triển lãm đa dạng. Nơi đây trải dài từ những không gian nghệ thuật phi lợi nhuận cho đến nơi các phòng trưng bày thương mại giới thiệu và bán tác phẩm của các nhà mỹ thuật gia đương đại.

CHUYÊN ĐỀ 3 NÚI INWANG ÔM TRỌN SEOCHON

Núi Inwang là biểu tượng của khu vực Seochon, phong cảnh tuyệt đẹp ở nơi đây đã xuất hiện trong nhiều bức tranh sơn thủy từ xa xưa. Vào triều đại Joseon, các hiền nhân thường đến đây thưởng ngoạn ngâm thơ; ngày nay, địa danh này đã trở thành nơi leo núi nổi tiếng cho người dân tìm đến khám phá, cũng là nơi tản bộ thư giãn của cư dân địa phương.

CHUYÊN ĐỀ 4 MỘT CUỘC SỐNG CHẬM RÃI, GIẢN DỊ VÀ THUẬN THEO TỰ NHIÊN

Kim Woo-Jung, giám đốc điều hành thương hiệu thời trang mang tên Gajungsic Fabric, công ty mà cô đã vận hành từ năm 2015, sản xuất ra những trang phục đơn giản và thoải mái. Cô đã sống khắp nơi ở Seoul trước khi định cư tại Seochon 5 năm trước. Mọi người nói rằng quần áo cômay ra “đậm chất Seochon”.

CHUYÊN ĐỀ 5 MỘT CUỘC SỐNG CHẬM RÃI, GIẢN DỊ VÀ THUẬN THEO TỰ NHIÊN

Kim Woo-Jung, giám đốc điều hành thương hiệu thời trang mang tên Gajungsic Fabric, công ty mà cô đã vận hành từ năm 2015, sản xuất ra những trang phục đơn giản và thoải mái. Cô đã sống khắp nơi ở Seoul trước khi định cư tại Seochon 5 năm trước. Mọi người nói rằng quần áo cô may ra “đậm chất Seochon”.

CHUYÊN ĐỀ 6 NHỮNG NGÔI NHÀ HANOK CÔNG CỘNG Ở SEOCHON

Seochon, cùng với Bukchon, được xem là một trong những ngôi làng hanok tiêu biểu của thủ đô Seoul. Trong đó, những ngôi nhà hanok công cộng ở Seochon do chính quyền thành phố Seoul và quận Jongno-gu quản lý đang nổi lên như một địa điểm hấp dẫn, mới lạ đại diện cho vùng Seochon vì tại nơi đây, mọi người có thể tham gia trải nghiệm văn hóa cư trú truyền thống cũng như các chương trình nghệ thuật văn hóa đa dạng khác.

Features

Arts & Culture

K-uisine 2024 WINTER

BUDDAE JIGAE, PHONG VỊ ĐẬM ĐÀ DO CHIẾN TRANH ĐỂ LẠI Budae jjigae là món ăn ra đời sau Chiến tranh Triều Tiên. Xuất hiện trong thời kỳ hậu chiến nghèo khó, khi mà người ta khó có thể ăn được dù chỉ một bữa ăn đàng hoàng chứ đừng nói đến ba bữa, budae jjigae đã mang lại niềm an ủi lớn lao cho mọi người bằng những phần ăn phong phú, không chỉ về lượng mà còn về hương vị tuyệt vời của các nguyên liệu phương Tây được chế biến theo phong cách ẩm thực Hàn Quốc. Được chế biến từ các nguyên liệu của Hàn Quốc như kim chi, gochujang (tương ớt) và các nguyên liệu phương Tây như giăm bông, xúc xích, đậu nướng, budae jjigae là món ăn được tạo nên từ sự kết hợp giữa văn hóa ẩm thực phương Đông và phương Tây.

#BUDDAE JIGAE

Entertainment 2024 WINTER

LIM YOUNG-WOONG VÀ THỜI ĐẠI ANH HÙNG Tự sự của Lim Young-woong không chỉ là câu chuyện đơn thuần về sự thành công. Các ca khúc của anh không chỉ nằm ở kỹ thuật thanh nhạc mà còn thổi vào đó niềm an ủi và tiếp thêm dũng khí cho đông đảo khán giả. Lực lượng người hâm mộ là cầu nối giúp lan tỏa ảnh hưởng tích cực của anh đến công chúng. Cộng đồng thiện lành này đánh thức cho chúng ta thấy được như thế nào là một anh hùng chân chính. Người hâm mộ Lim Young-woong đa phần thuộc lứa tuổi trung niên. Lượng người này đã xây dựng nên một cộng đồng thông qua các hoạt động của fandom, đồng thời cho thấy ảnh hưởng tích cực của họ đến xã hội qua các dự án quyên góp từ thiện. ⓒ Mulgogimusic, CJ ENM

#LIM YOUNG-WOONG

Books & More 2024 WINTER

Một cuộc đấu tranh được truyền qua nhiều thế hệ “Mater 2-10” Nguyên tác Hwang Sok-young, dịch giả Sora Kim-Russell và Youngjae Josephine Bae, 486 trang, £16,99, Scribe Publications (2023) Một cuộc đấu tranh được truyền qua nhiều thế hệ

#Books

Brick by Brick 2024 WINTER

NGÔN NGỮ KIẾN TRÚC VÌ CHẤT LƯỢNG CUỘC SỐNG, KIẾN TRÚC SƯ KEN SUNGJIN MIN Đầu óc của đại diện Văn phòng Kiến trúc SKM (SKM Architects) Ken Sungjin Min luôn tràn ngập ý tưởng về dự án đang được tiến hành. Ông ấy nhớ lại và tưởng tượng từng phần nhỏ của dự án giống như việc những người chơi cờ vây đang nhớ lại về trận đấu. Điểm kết thúc của dòng suy nghĩ miên man đó là sự cân bằng giữa vẻ đẹp cảm giác và sự hiệu quả. Ananti Club Seoul đã chọn đưa phần lớn các tòa nhà vào bên trong đất, có tính đến môi trường tự nhiên và rừng rậm xung quanh để không cho tòa nhà khổng lồ gây cảm giác lấn át. Ngoài ra, không gian được bố trí thành năm tầng bằng cách tận dụng địa hình dốc vốn chênh lệch về độ cao. Việc này có thể tạo ra cảm giác như thể tòa nhà hòa vào mặt đất như một phần của thiên nhiên. Ảnh bởi Song Jaeyoung, được cung cấp bởi Văn phòng Kiến trúc SKM

#KEN SUNGJIN MIN

Guardians of Heritage 2024 WINTER

HAI CHA CON LÀM SỐNG LẠI HƯƠNG VỊ MÓN TRỨNG CÁ MINH THÁI MUỐI TRUYỀN THỐNG Deokhwa Food, một công ty địa phương ở Busan đã trở nên nổi tiếng với việc hồi sinh món myeongnan-jeot (trứng cá minh thái muối) bằng phương pháp truyền thống, từ đó phục hồi vị thế bá chủ của Hàn Quốc với tư cách là quê hương của món ăn này. Kế nghiệp người sáng lập - ông Jang Sug-zuen (1945-2018), người đầu tiên nhận danh hiệu Nghệ nhân trong lĩnh vực thực phẩm thủy sản vào năm 1993 - là con trai của ông, ông Jang Jong-su, hiện đang là CEO đời thứ hai của công ty Deokhwa Food. Giám đốc điều hành của Deokhwa Food, ông Jang Jong-su đang bày bàn ăn với các món ăn được làm từ trứng cá minh thái muối. Thông qua việc thành lập Viện Nghiên cứu Doanh nghiệp cùng với các công trình nghiên cứu mang tính học thuật, ông đã chứng minh lịch sử và giá trị của món trứng cá minh thái muối, đồng thời ông cũng đang nỗ lực để phát triển các công thức mới. Đặc biệt, cùng với cha mình - ông Jang Sug-zuen, cả hai đã hồi sinh thành công phương pháp sản xuất trứng cá minh thái muối kiểu truyền thống đã bị lãng quên từ lâu.

#myeongnan-jeot #Deokhwa Food

Interview 2024 WINTER

SỰ TÁI THIẾT LẬP CỦA PHIM HÀNH ĐỘNG Bộ phim Đố anh còng được tôi (I, The Executioner) của đạo diễn Ryoo Seung-wan, phần tiếp theo của bộ phim bom tấn Chạy đâu cho thoát (Veteran) năm 2015, đặt ra câu hỏi về sự phân biệt giữa thiện và ác khi một tổ chức tư nhân xưng danh chính nghĩa tự mình thực thi công lý. Tại đây, đạo diễn nói về bộ phim trong một cuộc phỏng vấn tại Liên hoan phim Cannes. Ryoo Seung-wan là một đạo diễn theo phong cách vừa chỉ đạo diễn xuất vừa làm sáng tỏ rõ nét mặt tối của xã hội và bản chất con người Hàn Quốc nhưng không làm mất đi tính đại chúng. Đặc biệt, nổi bật là cách ông chỉ đạo vừa diễn xuất với hành động linh hoạt bên trong một câu chuyện đầy sức gợi lấy nhân vật làm trung tâm, kết hợp hài hòa giữa thông điệp xã hội và tính giải trí. Được cung cấp bởi CJ ENM

#Ryoo Seung-wan

Focus 2024 WINTER

CÁI TÊN TRỞ THÀNH HUYỀN THOẠI Kim Min-ki bắt đầu sự nghiệp âm nhạc từ thời đại học. Ông sáng tác các ca khúc nổi tiếng được người dân cả nước yêu thích, và điều hành Nhà hát Hakchon – nơi đào tạo ra nhiều diễn viên và nhạc sĩ trứ danh. Vở nhạc kịch rock Tuyến tàu điện ngầm số 1 do ông dàn dựng được ghi nhận là tác phẩm viết lại lịch sử biểu diễn của Hàn Quốc. Mùa hè năm 2024, Kim Min-ki đã rời bỏ nhân gian, hóa thành một huyền thoại trong giới âm nhạc và sân khấu nghệ thuật Hàn Quốc. Một cảnh trong buổi diễn nhạc kịch Tuyến tàu điện ngầm số 1 năm 2021. Tác phẩm được Kim Min-ki chuyển thể và đạo diễn từ tác phẩm cùng tên của Nhà hát GRIPS ở Đức. Phần âm nhạc được biên soạn bởi Jung Jae-il, người đã sáng tác nhạc nền cho phim Ký sinh trùng (Parasite) và loạt phim gốc Trò chơi con mực (Squid game) của Netflix. Tác phẩm này được xem như là giáo trình của giới nhạc kịch Hàn Quốc, mở ra thời kỳ hoàng kim của biểu diễn sân khấu nhỏ vào những năm 1990. ⓒ HAKCHON

#Kim Min-ki #HAKCHON

K-uisine 2024 AUTUMN

DAKHANMARI, MÓN GÀ TIÊU BIỂU CỦA SEOUL Dakhanmari là món ăn có nguồn gốc từ Seoul, được cho là ra đời từ thập niên 1960. Được nấu trong chiếc nồi nhôm mộc mạc, dakhanmari không chỉ là một món ăn tuyệt vời vì hương vị hấp dẫn, bản sắc thú vị mà nó còn là sản phẩm của một thời đại ngột ngạt, nặng nề tựa như “lò luyện kim”, thời mà người dân phải chịu đựng lao động khắc nghiệt trong giai đoạn phát triển của đại đô thị Seoul. Dakhanmari là một món ăn ở Seoul, được chế biến bằng cách cho cả con gà vào nồi đúng như tên gọi, nấu cùng các nguyên liệu khác cho chín rồi thưởng thức cùng nước sốt. ⓒ Getty Images Korea

#DAKHANMARI

LifeStyle

An Ordinary Day 2024 WINTER

TIẾP ĐÓN KHÁCH HÀNG NHƯ NGƯỜI NHÀ Người ta nói rằng, để có một bữa ăn thành công ở thành phố xa lạ, bạn nên hỏi tài xế taxi về quán ăn. Nhờ có thể di chuyển đến bất kỳ đâu nên tài xế taxi không chỉ nắm rõ như lòng bàn tay những quán ăn có giá cả phải chăng ở khắp nơi, mà còn có thể cung cấp cho bạn danh sách quán ăn đáng tin cậy bởi chúng đã được kiểm chứng bằng thời gian và trải nghiệm của họ. Quán Gamnamujip Gisa Sikdang ở Yeonnam-dong, Mapo-gu, Seoul, là nơi thường xuyên thu hút các tài xế sành quán ghé thăm cả ngày lẫn đêm. Cô Jang Yunsu, chủ quán Gamnamujip Gisa Sikdang đang phục vụ đồ ăn cho khách.

#Gamnamujip #Gisa Sikdang

On the Road 2024 WINTER

JEONGSEON, TUYẾN DU LỊCH HOA TUYẾT TRÊN NỀN CÔNG NGHIỆP THAN XƯA Jeongseon là một thị trấn đầy quyến rũ suốt bốn mùa nhưng du lịch mùa đông đặc biệt phát huy chân giá trị hơn cả. Bạn có thể làm bạn với tuyết trắng tinh khôi tương phản với bãi chứa than đen với cả những đám mây trên con đường đi bộ trekking, gặp gỡ chợ phiên Jeongseon diễn ra 5 ngày/lần có quy mô lớn nhất cả nước. Đây cũng là hình ảnh truyền thống đại diện cho những ngôi làng vùng núi Hàn Quốc.

#JEONGSEON # THAN XƯA

In Love with Korea 2024 WINTER

NHÂN DUYÊN ĐƯỢC GẮN KẾT BỞI ĐĨA THAN Curtis Cambou đã đến Hàn Quốc, một đất nước xa lạ, qua chương trình trao đổi sinh viên với một tâm thế phiêu lưu. Anh chưa bao giờ nghĩ rằng 12 năm sau, mình sẽ điều hành hai hãng thu âm, kết hôn với nhạc sĩ nổi tiếng Hàn Quốc Park Ji-ha và điều hành hai cửa hàng băng đĩa cổ điển. Curtis Cambou đang nghe album ở Mosaic West, cửa hàng băng đĩa cổ điển thứ hai nằm gần ga Sangsu ở Mapo-gu, Seoul.

#LP #Mosaic

Greener Pastures 2024 WINTER

HIỆU BÁNH XANH Có một tiệm bánh vô cùng đặc biệt. Mặc dù vẫn dùng những dụng cụ như khuôn và lò nướng giống như các tiệm bánh thông thường, nhưng nơi đây, bánh được làm ra từ nắp chai nhựa thay vì bột mì. Nhựa phế thải nay trở thành những chiếc bánh tart hay canelé. Tuy không thể ăn, nhưng đó là khoảnh khắc rác thải được tái sinh thành những đồ vật mới có ích. Bài viết này giới thiệu tiệm bánh nhựa (Plastic Bakery), nơi làm cho trái đất trở nên khỏe mạnh hơn. Sản phẩm được làm từ các mảnh nhựa có độ tinh khiết cao, với nhiều kiểu dáng đa dạng như bánh waffle, canelé, tart, được sử dụng làm các món đồ trang trí nội thất như đế cắm nhang, chậu hoa, khay đựng. ⓒ Plastic Bakery

#HIỆU BÁNH XANH

An Ordinary Day 2024 AUTUMN

NIỀM VUI TRANH DÂN GIAN MINHWA DÀNH CHO TẤT CẢ MỌI NGƯỜI Minhwa - tranh dân gian Hàn Quốc - trước đây chưa được nhiều người biết đến. Sau thập niên 1960, với sự xuất hiện của các nhà sưu tập và nghiên cứu minhwa, những tác phẩm của các họa sĩ diễn giải minhwa theo cách nhìn hiện đại được chú ý, sự quan tâm của công chúng dành cho minhwa đã tăng lên. Gần đây, ngày càng có nhiều người có sở thích về minhwa và các hoạt động mở rộng ra các cuộc thi, hội chợ nghệ thuật, triển lãm... Giáo viên dạy vẽ minhwa Shin Sang-mi bị mê hoặc bởi sự hấp dẫn của tranh minhwa, ban đầu chỉ theo đuổi như một sở thích và giờ đã trở thành giáo viên dạy những người muốn học vẽ minhwa. Shin Sang-mi đang sống cuộc đời thứ hai, từ một nhân viên văn phòng trở thành một giáo viên dạy tranh minhwa.

#An Ordinary Day

SUBSCRIPTION

You can check the amount by country and apply for a subscription.

Subscription Request

SEARCH