한국국제교류재단

Накануне записи передачи холодильник со всем его содержимым перевозят из кухни гостя в студию. Процесс, когда ведущие приступают к его «исследованию», пикируются со звёздным гостем и опустошают его холодильник, — это главная юмористическая составляющая первой половины шоу.

В холодильнике Сони из группы «Сонё сидэ» обнаружилась недопитая бутылка «макколли» и пакет с супом «соллонтхан», а в холодильнике Ким Наён, телеведущей, известной своим модным чутьём, обнаружился горшочек с мёдом и… мёртвыми муравьями. БАДы, будь то вытяжка из угря или луковый сок, — «обитатели» почти каждого холодильника. Просроченные продукты тоже обычное дело. А ещё — кости от свиной рульки, зловонные оладьи из рыбы, заплесневевшее мясо и желеобразная клубника. Глядя на это, зрители открывают для себя, что поп-звёзды — это обычные замотанные молодые люди, у которых нет времени нормально поесть. Однако некоторые сомневаются, что знаменитости действительно показывают «изнанку» своего холодильника. На это съёмочная группа отвечает: «Звёзды знают, что вся суть передачи — показать реальное содержимое холодильника, поэтому они, как правило, не жульничают».

Иногда из недр холодильника появляются, приводя в экстаз поваров, редкие яства, например трюфели, фуа-гра или икра, как это произошло с актрисой Со Ючжин, женой известного шеф-повара, и с Джи-Дрэгоном из группы «Big Bang». Но обычно ни сами «звёздные» холодильники, ни их содержимое не отличаются от того, что есть на кухне рядового корейца, и после констатации этого факта в шоу наступает этап кулинарной битвы.

Заказывает блюдо хозяин холодильника. Один певец попросил приготовить для него перед концертом что-нибудь не сладкое, не солёное, не острое, но придающее сил. А один из актёров, рассказывая о своей пожилой матери, попросил приготовить что-нибудь полезное, чтобы потом самому сделать это блюдо на её день рождения. Другие просят «позаботиться» о полученных в подарок продуктах, которые есть не хочется, но и выбросить жалко.

Далее передача превращается в состязание по кулинарии. На табло, отсчитывающем 15 минут, цифры быстро сменяют друг друга, а ножи буквально летают в воздухе. Один из ведущих шоу, Ким Сончжу, комментирует всё происходящее с ничуть не меньшим энтузиазмом, чем его коллеги из спортивных передач. Неужели и вправду можно за 15 минут сделать пасту из замешанного тут же теста или сварить особый рис, сделать салат из женьшеня или приготовить суп из морской капусты? Именно этими вопросами задаются зрители, когда смотрят то, что происходит в студии, и не верят своим глазам. И ответ здесь — «Можно!». Напряжение из-за ограничения по времени столь велико, что у поваров трясутся руки, а И Ёнбок, мастер китайской кухни с 43-летним стажем, однажды даже порезался.

В конце хозяин холодильника пробует блюда и, нажимая на кнопку, решает, кто выиграл. За победу дают лишь значок в форме звёздочки, но один из участников, шеф-повар ресторана с одной звездой Мишлен, признался, что радовался победе на шоу больше, чем когда получил заветную звезду.

Часто после передачи предметом разговоров становится блюдо, приготовленное не именитым поваром, а художником-вебтунистом Ким Пхуном. Повар-самоучка, готовящий для тех, кто живёт один, он умудряется каждый раз приготовить блюдо точно по вкусу заказчика. В выпуске про почти пустой холодильник Сонгю из бойз-бэнда «Инфинити» Ким Пхун сумел приготовить лёгкое блюдо для завтрака после ночи возлияний, используя лишь размятые томаты и взбитые яйца. Это блюдо получило забавное название — «тходаль-тходаль» (из первых слогов слов «тхоматхо», т.е. «помидор», и «тальгяль», т.е. «яйцо»); оно стало известно в соцсетях как «самая лёгкая в приготовлении вкусная еда».

Популяризация рецептов «простых блюд за 15 минут», очевидно, тоже была одним из замыслов съёмочной группы. Однако, несмотря на популярность шоу, редкие домохозяйки пытаются приготовить дома блюда из передачи. Впрочем, стоит ли ожидать, что обычный зритель, не имея точного рецепта, рискнёт воспроизвести на своей кухне блюдо, являющееся результатом победы в схватке именитых поваров? И всё же зрители с присущей им смекалкой подмечают в кулинарных шоу полезные для себя вещи. Так, в телепередачах «Домашняя еда с г-ном Пэком», «Что бы сегодня съесть?» и «Три приёма пищи» они узнают рецепты простых блюд, а в «Позаботься о моём холодильнике» подхватывают идеи и эффектные способы подачи блюда.

Корейские бытовые холодильники объёмом 120 л появились в 60-х годах, а теперь в стране производятся даже четырёхдверные монстры объёмом в 900 л. Корейские семьи становятся всё малочисленнее, растёт число хозяйств из одного человека, но корейцы по-прежнему предпочитают крупногабаритные холодильники. Холодильники знаменитостей, живущих в одиночку, тоже все как один огромные, а внутри них есть много чего, о чём можно поговорить. Так что, похоже, программу про содержимое холодильника ждёт долгая жизнь.